左左香老潼关肉夹馍(西宁中惠万达广场店)
左左香老潼关肉夹馍(西宁中惠万达广场店),地址位于青海省西宁市城东区南山东路84号西宁中惠万达广场F4,靠近南山东路、康陵路和德令哈路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括大园山路口、德令哈路南、共和路南口、中惠·紫金城等,可以换乘7021路、59路、21路、29路等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
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西宁博客宾馆
西宁博客宾馆位于城东区中心,距离火车站两公里,机场20公里,步行两公里内,有著名景点东关清真大寺,马步芳公馆,新千民族步行街,夏都大街清真寺在宾馆房间就可看到,交通方便。 -
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相关问答
左左香老潼关肉夹馍(西宁中惠万达广场店)附近的美食有哪些?
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左左香老潼关肉夹馍(西宁中惠万达广场店)周边有哪些商场可以逛街购物?
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左左香老潼关肉夹馍(西宁中惠万达广场店)周边哪些美妆店铺比较推荐?
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左左香老潼关肉夹馍(西宁中惠万达广场店)附近有哪些教育培训机构?
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相关词条
老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻。肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。